INGREDIENTES
- Ingredientes para 6 pancakes:
- 1 cda mantequilla
- 1 manzana verde pelada y cortada en láminas
- 1/2 cdita canela en polvo
- 1/4 taza de almendras picadas
- 2 bananos maduros
- 2 huevos
- 3/4 taza avena molida
- 1 cdita vainilla
PREPARACIÓN
- En una sartén, derretir la mantequilla y saltear las manzanas. Agregar la canela y las almendras hasta que las manzanas estén tiernas y doradas.
- Aparte, mezclar los bananos con los huevos, la avena y la vainilla hasta obtener una mezcla espesa.
- Poner pequeñas porciones en una sartén a fuego medio-bajo volteando hasta que se doren por ambos lados.
- Servir con las manzanas encima.
